Nei Parchi italiani si può dormire in agriturismi a basso impatto ambientale e custodi della biodiversità garantiti da WWF, Anagritur e Federparchi

Sono più di mille le aree protette in Italia. In molte di queste l’uomo ha contribuito per secoli a salvaguardare l’ambiente e la biodiversità. A questa funzione di “agricoltori custodi” assolvono ancora i gestori delle Fattorie del Panda,  agriturismi che si trovano in aree protette e hanno aderito a un progetto di WWF, Anagritur (che riunisce Terranostra, Agriturist e Turismo Verde, le tre principali associazioni agrituristiche italiane) e Federparchi (Federazione italiana parchi e riserve naturali).

In Italia sono un’ottantina, nati negli ultimi 5 anni sull’esempio delle francesi “Gites Panda”. Una di queste,  l’Oasi agrituristica Baugiano di Quarrata (PT), ha vinto da poco il premio Oscar Green per l’innovazione in agricoltura per il suo lavoro di promozione della cultura contadina. Oltre alle attività di agriturismo e fattoria didattica, l’oasi realizza percorsi, menu particolari, e da poco ha un laboratorio di giocattoli in legno –fionde, fucili a molla, burattini- che è anche un progetto di “fattoria sociale”.

La multifunzionalità è, insieme alla tutela della biodiversità, uno dei punti di forza di tutte le Fattorie. Gli altri sono la valorizzazione dell’identità del territorio e dei prodotti locali attraverso l’informazione, il recupero delle tradizioni, l’uso della filiera corta, e naturalmente il basso impatto ambientale: risparmio di acqua ed energia, riduzione dell’uso di detersivi e scelta di prodotti biodegradabili, compostaggio, eliminazione di confezioni monoporzione e stoviglie usa e getta.

Video: http://www.fattoriedelpanda.net/index.php?option=com_content&task=view&id=27&Itemid=42